كيك الشيكولاتة بالقهوة وكريمة القهوة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

كيك الشيكولاتة بالقهوة والكريمة من أنواع الكيك المفضل لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز غني بالقهوة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

3 كوب دقيق
كوب لبن
كوب زبدة
4 بيضة
كوب سكر
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ملعقة بيكنج بودر

للوجة:

كريم شانتيه خام
1/4 ملعقة قهوة
كوب لبن مثلج

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن والزيت والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو في الخلاط ويخفق جيدا لمدة 3 دقائق .

2- يوضع الخليط في وعاء ثم ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

3- يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالكاكاو وتساوى جيدا

4- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة ثم يترك ليهدأ تماما .

5- يخفق الكريم شانتيه مع القهوة واللبن جيدا حتى يصبح خليط كريمي ثم يزين الكيك بالكريمة ثم يقدم.