كيك بالمكسرات … مقدمة من الشيف: شوشو عرابي

الكيك من أنواع  الحلويات المفضلة لكثير من الناس وذلك لسهولة تحضيره وطعمه الجميل وأنواعه المتعددة منها بالشيكولاتة والبرتقال وهنا طريقة مميزة لتحضيره بالمكسرات

المكونات:

كوب سكر
3 بيضة
فانيليا
3/4 كوب زيت
1/2 كوب لبن
2 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين ثم يضاف الزيت واللبن مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح ويقلب في أتجاه واحد

3- يوضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق ويضاف المكسرات على الوجه

4- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم يترك ليهدأ ثم يقطع ويقدم