مائدة العيد.. أفكار يومية لوجبات شهية في عيد الأضحى

كتبت / دنيا أحمد

يأتي عيد الأضحى المبارك حاملاً معه البهجة واللمة العائلية، وتكون المائدة أحد أبرز رموز الفرح فيه. ولأن التنوع في الوجبات يُضيف طابعًا خاصًا لكل يوم من أيام العيد، نقدم لك جدولاً متكاملاً لأفكار وجبات يومية تجمع بين الأطباق التقليدية واللمسات العصرية، لتجعلي من كل يوم عيدًا جديدًا على المائدة، مفعمًا بالنكهة والدفء والبركة.

اليوم الأول: (بعد الذبح مباشرة)

الفطور:

 • المقلقل (لحم مقطّع صغير يُطهى بسرعة على نار عالية مع البصل والبهارات)

 • خبز عربي أو تميس

 • شاي بالحليب أو القهوة العربية

الغداء:

 • كبسة لحم بالأضحية مع بهارات خاصة

 • سلطة خضراء / زبادي بالخيار

 • عصير رمان أو ليمون

العشاء:

 • شوربة كوارع أو عظام

 • خبز محمّص + حمص أو متبل

اليوم الثاني:

الفطور:

 • معصوب أو فطائر منزلية + عسل وسمن

 • شاي أو حليب دافئ

الغداء:

 • فتة باللحم والمرق مع خبز محمص وأرز

 • سلطة الطحينية أو تبولة

 • عصير مانجو أو برتقال

العشاء:

 • شاورما منزلية بلحم العجل

 • بطاطا مقلية / سلطة ملفوف

 • مشروب غازي أو لبن

اليوم الثالث:

الفطور:

 • كعك العيد + معمول محشو بالتمر أو الجوز

 • قهوة عربية أو نسكافيه

الغداء:

 • مشاوي مشكّلة (كباب، أوصال، ريش)

 • أرز مبهر أو خبز طابون

 • سلطة فتوش أو بابا غنوج

العشاء:

 • بيتزا بلحم مفروم

 • سلطة ذرة وخس

 • عصير بارد أو ماء بالنعناع

اليوم الرابع (لمن يحتفل لعدة أيام):

الفطور:

 • فول بالزيت + بيض مسلوق أو مقلي

 • خبز ساخن / شاي أو نعناع

الغداء:

 • صينية بطاطا باللحم في الفرن

 • أرز أبيض

 • لبن زبادي أو سلطة خضراء

العشاء:

 • معكرونة باللحم الأحمر أو الأبيض

 • سلطة سيزر أو خضار مشوية

 • عصير تفاح أو مياه فوّارة