ماربل كيك … الشيف : هدي نور الدين

 

ماربل كيك من أشهي أنواع الحلويات يحبها الأطفال والكبار وهي من أسهل انواع الكيك وابسطهاحيث تقدم مع صوص الشيكولاتة.

المقادير 

400 جرام دقيق
400 جرام سكر خرز ناعم
200 مل لبن حليب
200 مل زيت
5 بيض بدرجة حرارة الغرفة 
1/4 ملعقه صغيرة فانيلا
رشة ملح
1/4 ملعقة صغيرة خل 
ملعقة كبيره بيكنج بودر 16 جرام
40 جرام كاكاو خام علي 2ملعقة كبار زيت

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض و السكر و الفانيلا معا جيدا حتي يعلو القوام معايا ثم يضاف الزيت تدريجياً و يخفق  جيدا ثم اللبن و يخفق جيدا.

 

2- تضاف المواد الجافة و تقلب بملعقة خشب من تحت لفوق ثم يضاف الخليط تدريجياً .

 

3—يقسم الخليط علي  قسمين الفانيلا  اضع عليها الكاكاو و زيت و يقلب .

 

4-يضع في صينية مقاس 24 مدهونة زبدة و مبدرة دقيق .

 

5-يضع في كيسين حلواني و تضاف بالفانيليا ثم خليط الكاكاو بالتبادل

6- يدخل الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة الفرن 170 درجة لمده 40 دقيقة