صدور بانيه رول … مقدمة من الشيف: فاطمة احمد
صدور البانيه الرول من الأكلات الشهية والتي يحبها الكثيرون لطعمها الجميل المميز وحشواتها اللذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.
المكونات:
½ كيلو بانيه
فلفل اسود
ملح
بهارات دجاج
بابريكا
الحشو:
لحم مفروم معصج
فلفل الوان
للتغطية:
بقسماط مطحون
طريقة التحضير:
1- تفرد قطع البانيه ويضاف اليها الحشو وتلف رول وتثبت بخلة أسنان
2- توضع في البقسماط المطحون ويضغط عليها جيدا من جميع الاتجاهات.
3- توضع في مقلاه بها زيت غزير ساخن وتقلب جيدا حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم مع المكرونة الوايت صوص.