مطبخ

مخبوزات متنوعة … مقدمة من الشيف: دعاء محمود محمد

مخبوزات متنوعة … مقدمة من الشيف: دعاء محمود محمد

مخبوزات متنوعة ... مقدمة من الشيف: دعاء محمود محمد
مخبوزات متنوعة

المخبوزات من الاصناف المميزة جدا والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وحشوات متعددة  وتناسب وجبة الافطار مع الشاي وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

كيلو دقيق
كوب ماء دافئ
ذرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 كوب لبن رايب أو زبادي
3 ملعقة زيت
3 ملعقة مايونيز

طريقة التحضير:

1- ينخل الدقيق لأستخراج الرطوبة ثم يضاف الملح.

2- في وعاء يوضع المايونيز واللبن الرايب ثم الخميرة الفورية مع كوب ماء دافي و2 ملعقة سكر .

3- يضاف الخليط إلى الدقيق ويعجن جيدآ حتى تتماسك العجينة ثم يضاف رشة زيت .

4- تشكل المخبوزات حسب الرغبة ثم تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى الحصول على لون ذهبي.

زر الذهاب إلى الأعلى