مسابقة عالمية بأيدي مصرية .. نجاح مسابقة الطهاة 2024 بـ معرض كافيكس
كتبت / مايسة عبد الحميد
حققت مسابقة الطهاة “ورلد أرب شيف” برئاسة شيف إيهاب فضل نجاحا غير مسبوق على مستوى مصر والوطن العربي فقد شارك فيها عدد كبير من الشيفات من مصر وخارجها وبرعاية أكبر الشركات المصنعة للمواد الغذائية وشركات مستلزمات الطبخ.
إنطلقت المسابقة يوم 18 أبريل وحتى 20 أبريل ضمن فاعليات معرض كافيكس المقام بأرض المعارض والذي يضم أكثر من 120 عارض لمنتجات خاصة بإعداد الضيافة .
وقد تضمنت المسابقة لجنة تحكيم من أمهر الشيفات على قدر عالي من الحرفية والمهنية في المجال الطهوي .
أظهرت المسابقة الإبداع والفن المتخفي وراء عباءة الشيف فلم يعد الفن وراء ريشة وألوان على ورق فهناك إبداع في يد المبدعين في الكيك والشيكولاتة والسكر فنرى المبدعات الذين كسروا حاجز الخوف وتفننوا في نحت التورت ليخرجوا لوحات مبهجة.
أستطاع الشيف إيهاب فضل رئيس شركة الفضل إضافة قسم جديد للمسابقة وهو اللحم الذهبي .
تضمنت أقسام المسابقة، الصالون، فرق، اللحم الذهبي، لاس فيجن، مسابقة البرجر، مسابقة الآسيوي، مسابقة الانترناشونال، مسابقة الطبق المبتكر، مسابقة البلاك بوكس، مسابقة الشرقي، مسابقة الباستا، طبق الحلو.
ضمت لجنة التحكيم كلا من الشيف خيري أحمد، الشيف محسن عبد الكريم، الشيف أحمد كامل،الشيف أحمد القاضي، الشيف محمود عطية ، الشيف رودي، الشيف علياء شرشر ، الشيف دينا دياب، الشيف شكري جاك قيومجي، ديكوريتور منى غبارة، الشيف إبراهيم الأطرش، الشيف أحمد كامل، الديكوريتور أسما فضل.
حقق المتسابقين النجاح الغير مسبوق على كل المستويات سواء تكريم مادي أو معنوي أو المحاضرات المجانية من أكبر الشيفات في الساحة الطهوية.
