مكرونة بالبشاميل …مقدمة من الشيف : سما محمود 

المكرونة من الأكلات الشهية المحببة للكبار والصغار ولها أنواع كثيرة وطرق عديدة لتحضيرها وإليكم طريقة شهية و مميزة للمكرونة

المكونات :

1/2 كيلو مكرونة 
3 ملعقة كبيرة دقيق
كيلو لبن
ملعقة كبيرة سمن
1/4 كيلو لحمة مفرومة معصجة
2 ملعقة كبيرة جبن مبشور

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – للبشاميل يوضع إناء علي النار وتوضع به السمنة و تسخن جيدا ثم يضاف الدقيق وتقلب جيدا لمدة 3 دقائق

2 – يضاف اللبن تدريجيّا مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام متماسك ثم تضاف الجبنة وتقلب وترفع من علي النار وتترك جانباً

3 -توضع المكرونة في إناء علي النار وتسلق جيدا

4 – توضع كمية من المكرونة في صاج ثم اللحمة المفرومة وقليل من صلصة البشاميل ثم توضع باقي كمية المكرونة ثم البشاميل ثم الجبنة

5 – تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة وتقدم ساخنة