مكرونة بالشاورما … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

المكرونة من الأكلات المحببة لكثير من الناس لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها وأنواعها المتعددة منها بالبشاميل ولازانيا ونجرسكو وهنا طريقة مميزة للمكرونة

المكونات :

2 علبة زبادى
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
بهارات شاورما
عصير 2 ثمرة برتقال
1/2 كيلو مكرونة
ملعقة كبيرة بابريكا
كيلو شاورما لحمة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/4 كوب ماء بصل
2 ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
موتزاريلا
4 ملعقة زيت

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع جميع المكونات السابقة في وعاء ماعدا المكرونة وتقلب جيدا ويضاف إليها الشاورما وتغطي وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة

2- توضع مقلاه علي النار ويضاف إليها الزيت ويترك ليسخن جيدا ثم تضاف الشاورما بعد أن تصفى من التتبيلة وتترك لتنضج

3 – توضع المكرونة في قدر به ماء وملح وتترك لتنضج جيدا وتصفي ويضاف إليها الصلصة والشاورما وعلي الوجه الموتزاريلا

4 – تدخل الفرن تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي وتقدم