مكرونه بشاميل بالسى فود … مقدمة من الشيف: ملك البحيري

المكرونة البشاميل بالسي فود من انواع الاكلات الشهية جدا والمفضلة للكثيرون لما لها من طعم مميز وجميل وهنا طريقة التحضير 

المكونات:

مكرونة قلم
ملح
فلفل أسود
سبيط شرائح
ثوم مفروم
بصل مفروم
ميكس جبن

البشاميل:

دقيق
لبن
شوربة عضم جمبري

طريقة التحضير:

1- تسلق المكرونة ثم يقطع السبيط شرائح.

2- البشاميل: يقلب اللبن والدقيق بدون سمن ثم شوربة عظم الجمبري ثم ميكس جبن.

3- على النار يوضع الثوم المفروم والبصل المفروم ويقلب ثم شرائح السبيط ثم المكرونة وملح وفلفل أسود ثم البشاميل.

4- في صينية توضع المكرونة بالبشاميل ويغطى الوجه بميكس الجبن .

5- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 حتى أحمرار الوجه ثم تقدم.