مهلبية التمر … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

مهلبية التمر من أنواع الحلويات السهلة واللذيذة والمفيدة جدا لاحتواء التمر على الحديد والفيتامينات التي تعطي الجسم الطاقة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

كوب عصير تمر
ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
مكسرات حسب المتاح

مكونات عصير التمر:

1/4 كيلو تمر طري منزوع النوى
2 كوب لبن
ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة التحضير:

1- يحضر عصير التمر بوضع التمر والعسل واللبن في الخلاط ويخفق جيدا جدا

2- يحضر قدر ويضاف إليه عصير التمر والنشا ويقلب ثم تضاف الفانيليا مع التقليب المستمر على نار متوسطة حتى يصبح القوام كريمي

3- توضع المهلبية في أكواب التقديم وتزين بالمكسرات ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم .