مهلبية الفراولة بالكريمة … مقدمة من الشيف : هدى نور الدين
المهلبية من الحلويات اللذيذة السهلة وهي من الحلويات المحببة للأطفال أيضا لسهولة هضمها وسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية لإحتوائها علي الفراولة واللبن والنشا وإليكم طريقة تحضيرها
المكونات :
كيلو فراوله قطع
1/2 كيلو لبن
150 جرام سكر
1/2 كوب شربات فراوله جاهز
140 جرام نشا
1/2ملعقة صغيرة روح فراولة
2 ملعقة طعام كريمه شانتيه بودر
1/4 ملعقة صغيرة لون أحمر غذائي
للتزيين :
كريم شانتيه
فراولة قطع
فيديو طريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1 – توضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي و تخفق جيدا حتي يتجانس القوام
2 – يصب الخليط في إناء علي النار ويقلب جيدا بإستمرار بالمضرب اليدوى حتي تعطي القوام المطلوب
3 – ترفع من علي النار وتصب في كاسات التقديم وتترك لتبرد وتزين بالكريمة وقطع الفراولة وتقدم