مهلبية المانجو … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المانجو من الفاكهة المميزة والمحببة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ولها طرق متعددة في التحضير فتدخل في حشوات التورت والكنافة والحلويات وهنا طريقة سهلة لتحضير مهلبية المانجو

المكونات:

كوب لبن
2 كوب عصير مانجو مركز
1/2 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
قطع مانجو للتزيين

طريقة التحضير:

1- يخلط اللبن وعصير المانجو والسكر والنشا جيدا في قدر على البارد.

2- يرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام متماسك.

3- يوضع في أكواب التقديم ويترك ليهدأ ثم يدخل الثلاجة قليلا ثم يزين بقطع المانجو ويقدم.