مهلبية بزبدة اللوتس … مقدمة من الشيف : جنى حسين

المهلبية من الحلويات الخفيفة السهلة والسريعة في التحضير والمغذية أيضا لأحتوائها على اللبن وخاصة للأطفال لاحتواء اللبن على الكالسيوم والفيتامينات وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات :

2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 2 ملعقة كبيرة نشا
قشطة
زبدة لوتس
مكسرات للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع اللبن في قدر ويضاف إليه السكر والنشا والقشطة ويقلب جيدا ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام كريمي

2- يوضع الخليط في كاسات التقديم ويترك ليهدأ تماما ثم توضع طبقة من زبدة اللوتس على الوجه

3- تزين بالفستق أو عين الجمل المجروش ثم تدخل الثلاجة قليلا ثم تقدم