ميني تارت … مقدم من الشيف : شوشو عرابي

التارت من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها المميز وحشواتها المختلفة منها بالكراميل والشيكولاتة والكريمة والمربي وهنا طريقة مبسطة لتحضير التارت

المكونات :

100جرام زبدة
بيضة
225 جرام دقيق
رشة ملح
40 جرام سكر بودرة
فانيليا

الحشو :

باستري كريم
نوتيلا
مكسرات

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة مع السكر حتي يصبح خليط كريمي ثم تضاف البيضة والفانيليا مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والملح وتلم العجينة بدون عجن تلف بأسترتش وتدخل الثلاجة لمدة 1/2 ساعة

3 – تفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتوضع في قوالب التارت وتثقب بالشوكة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد

5 – تحشى بالباستري كريم أو النوتيلا أو الكراميل والمكسرات حسب الرغبة وتقدم