ميني تشيز كيك الفراولة … مقدم من الشيف : جنى حسين

التشيز كيك من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز ويحضر بانواع متعددة منها بالتوت والفراولة والمربى والمانجا وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيره

المكونات :

400 جرام بسكويت مطحون
3/4 كوب زبدة ذائبة
2 كوب لبن بودرة
كوب زبادي
1/2 كوب سكر
جيلي فراولة
2 كوب ماء مغلي

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تحضر الطبقة الأولى بوضع البسكويت في وعاء ويضاف إليه الزبدة ويقلب جيدا حتى يصبح مثل حبات الرمل ثم تحضر أوراق الكب كيك ويوضع في كل قطعة جزء من البسكويت ويضغط جيدا حتى أنتهاء الكمية ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10دقائق

2 – يوضع الزبادي والسكر واللبن البودرة والفانيليا في وعاء وتخلط جيدا حتى يصبح خليط كريمي ويضاف على البسكويت للطبقة الثانية وتترك مساقة للطبقة الثالثة ثم تدخل الفرن لمدة 10دقائق للتماسك

3 – تحضر الطبقة الثالثة بوضع الماء المغلي في وعاء ويضاف أليه الجيلي ويقلب حتى تمام الذوبان ثم يوضع على الكريمة ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعتين ثم يخرج ويوضع في طبق التقديم ويقدم