ميني وافل … مقدم من الشيف: سهام الحشاش

ميني وافل من الحلويات المفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وصوصات مختلفة يحبها الأطفال كالنوتيلا واللوتس وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كوب لبن
1/4 1 كوب دقيق
1/4 كوب ماء
1/4 كوب سمنة ذائبة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
بيضة
فانيليا
3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقة كبيرة زيت
3 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة من نشا
نوتيلا
زبدة اللوتس
مكسرات
توت مجفف
شيكولاتة بيضاء

طريقة التحضير:

1-يوضع السكر والزبدة والفانيليا في وعاء ويخفق جيدا ثم يضاف اللبن والماء والنشا مع الاستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق بالتدريج والبيكنج بودر والملح ويقلب حتى يصبح القوام متوسط ثم يصفى حتى يصبح القوام سائل

3- يحضر قالب الوافل السليكون ويضاف إليه الخليط

4- يدخل الوافل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي

5- يخرج ويترك ليهدأ ثم يزين بالصوصات المختلفة النوتيلا أو اللوتس أو الشيكولاتة البيضاء والمكسرات ثم يقدم.