هريسة الشطة … مقدمة من الشيف: شيماء هلال

هريسة الشطة من أنواع المقبلات المفضلة لكثير من الناس وخاصة عشاق الأكلات الحارة ولها طريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات:

2 كيلو فلفل حار
2 كوب خل
2 ملعقة كبيرة شطة
2 ملعقة كبيرة كمون
6 ملعقة كبيرة ملح
3 ثمرة ثوم
زيت

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع في الخلاط 1/2 كمية الخل والثوم والملح والكمون والشطة ويخفق جيدا جدا ثم يوضع في وعاء

2- يوضع باقي الكمية ويخفق خفق متقطع حتى تصبح قطع صغيرة جدا

3- تعبأ في برطمانات زجاجية معقمة ويضاف كمية من الزيت على الوجه وتغلق جيدا وتحفظ في الثلاجة ثم تقدم بجانب الأكلات.