مطبخ

طريقة تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان ... مقدمة من: مطبخ عالم النجوم
كبدةةالدجاج بدبس الرمان

كبدة الدجاج من الأكلات الشهية والمفضلة لكثير من الناس لما لها من فوائد صحية فهي تساعد على بناء العضلات ومليئة بالحديد والكالسيوم وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو كبدة دجاج
ثمرة بصل شرائح
ثوم مفروم
2 ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
1/2 كوب دبس رمان
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 كوب حب رمان للتزيين

فيديو توضيحي لطريقة تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان للشيف : علاء الشربيني 

طريقة التحضير :

1- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ويسخن جيدا ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى تاخذ لون ذهبي

2- تغسل الكبدة جيدا وتصفي ثم تضاف للبصل وتقلب لمدة 10 دقائق حني التخلص من السوائل

3- تضاف البهارات وتقلب جيدا ثم يضاف دبس الرمان ويقلب حتي النضج

4- ترفع الكبدة من على النار ويتم أضافة البقدونس وحبات الرمان للتزين وتقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية