الأرز البسمتي بالصلصة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الأرز بالصلصة من الأكلات الشهية والمفضلة لكثير من الناس و يقدم مع المشويات والبانيه وهنا طريقة مميزة جدا لتحضيره .

المكونات:

2 كوب أرز بسمتي
2 ثمرة طماطم مبشورة
ثمرة بصل مبشورة
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صلصة
ورق لوري
بهارات دجاج
ملح
فلفل أسود
قرفة مطحونة
بابريكا
3 كوب مرقة دجاج أو لحم

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويوضع به الزيت والزبدة ثم يوضع البصل ويشوح جيدا ثم الطماطم والبهارات والصلصة

2- يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة 1/2 ساعة تقريبا ثم يضاف إلى القدر ويقلب مع البصل والبهارات

3- يضاف مقدار المرقة ويترك حتى يغلي ثم تهدئ النار ويغطى ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم بجانب المشويات