مطبخ

الهريسه المحشية… مقدمة من الشيف: منى التابعي

الهريسه المحشية… مقدمة من الشيف: منى التابعي

الهريسه المحشية... مقدمة من الشيف: منى التابعي
الهريسة.المحشية

الهريسة من الحلويات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل وحشو المكسرات بها يجعل لها طعم مميز ويمكن أن تحضر سادة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو دقيق سميد
كوب سكر
3 ملعقة كبيرة جوز هند
3 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
1/4 كوب لبن
ملعقة كبيره عسل جلوكوز
رشة ملح

الحشو:

زبيب
سوداني
جوز هند
مكسرات حسب الرغبة

الشربات:

2 كوب سكر
2 كوب ماء
رشة ملح ليمون
فانيليا
ملعقة سمنة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة للتحضير:

1- يحضر وعاء ويضاف إليه اللبن والسكر والفانيليا والسمن والعسل ويقلب ويترك حتي يسخن قليلا

2- يوضع السميد في وعاء مع الملح وجوز الهند ويقلب

3- يضاف الخليط للسميد ويقلب بسيط ثم يحضر صاج مدهون بالسمن ويضاف جزء من الخليط
ثم يضاف الحشو وباقي الخليط وبعض المكسرات على الوجه

4- تدخل الهريسة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة ثم تخرج وتسقى بالشربات الدافئ وتترك لتهدأ تماما ثم تقطع وتقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية