مطبخ

تلوين البيض بالألوان الطبيعية في شم النسيم “فرحي أولادك “

اقرأ في هذا المقال
  • تلوين البيض بالألوان الطبيعية في شم النسيم "فرحي أولادك "

تلوين البيض عادة قديمة عند المصريين متوارثة من الفراعنة تلوين البيض في يوم شم النسيم وذلك للاحتفال بقدوم الربيع

تلوين البيض
تلوين البيض

كتبت / د . جيهان الدمرداش


تلوين البيض عادة قديمة حيثُ كان يتم زخرفة البيض وتلوينه بالنّقوشات الفرعونية وكان يُستخدم بيض الحمام أو الإوز والبط
ويرتبط يوم شمّ النّسيم لديهم ببداية حياةٍ جديدةٍ فيقوموا بتلوين البيض في المتنزهات و لكن يجب أن يتم هذا بطريقة صحية و بألوان طبيعية حتى لا يتسبب ذلك في حدوث أمراض خطيرة

طريقة تلوين البيض بالألوان الطبيعية

١- للحصول علي اللّون الأصفر : تُستخدم أوراق الكركم أو بودرة الكركم لتلوين البيض باللّون الأصفر او الحلبة او الكاري

٢- اللّون البرتقاليّ فتُسخدم قشور البصل الأحمر مضافةً أوراق الكركم فيتكوّن خليط من اللّونين الأصفر و البرتقالي مكوناً اللون البرتقاليّ و كذلك الجزر ايضا يعطي اللون البرتقالي

٣- اللّون البنيّ: تُستخدم قشور البصل لوحدها ويمكن استخدام القهوة للحصول على لونٍ بنيّ أكثر قوة

٤- اللّون الورديّ: تّستخدم أوراق الورد أو أوراق الكركديه أو قشر التّفاح الأحمر أو عصير التّوت أو عصير العنّاب الأحمر

٥- اللّون البنفسجيّ: يستخدم قشر الباذنجان المجفّف أو الأخضر أو مركز عصير العنب الأحمر

٦- اللّون الأخضر: تُستخدم أوراق النّعناع أو البقدونس أو أوراق السّبانخ

٧- اللّون البرونزيّ: تسُتخدم قشور المكسّرات

٨- اللون الأحمر : يستخدم البنجر

تلوين البيض في شم النسيم
تلوين البيض في شم النسيم

طريقة استخدام المواد الطبيعية السابقة لتلوين البيض :

١- يُملأ قدر صغير بكوبين من الماء وتوضع المادة المراد استخلاص اللّون منها وتترك حتّى الغليان

٢- تُضاف ملعقتا طعام من الخلّ لتثبيت اللّون لمدةٍ أطول

٣- يُضاف البيض ويُترك ربع ساعة لاكتساب اللون وتزداد المدة إذا أردنا لوناً أغمق

٤- يمكن خلط نوعين من المواد الطّبيعية المستخدمة في التلوين لابتكار ألوانٍ جديدةٍ وجميلةٍ خلابه

٥- يُمكنك بعد إكساب البيض الألوان وتزيينها وضعها في سلةٍ من القشِّ مزينة بالأشرطة والورود الجميلة

وبكده نكون استمتعنا بالوان الربيع و شم النسيم المبهجة في اماان و صحة تامة

بيض شم النسيم
بيض شم النسيم

دعاء نصر

رئيس مجلس الإدارة والمشرف العام على التحرير
زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية