مطبخ

ستيك اللحم المشوي … مقدم من الشيف : محسن المعمورى

ستيك اللحم المشوي … مقدم من الشيف : محسن المعمورى

ستيك اللحم المشوي ... مقدم من الشيف : محسن المعمورى
ستيك اللحم المشوى

اللحمة الإستيك من أنواع اللحوم المميزة التي يفضلها كثيررمن الناس لطعمها المميز اللذيذ وفوائدها المتعددة للصحة لإحتوائها علي الحديد والفيتامينات وهنا طريقة مميزة للإستيك المشوى

المكونات :

200 جرام لحم بدون دهن
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طماطم مقطعة
رشة ملح
ملعقه زبدة
100جرام جبنة موتزاريلا
2 ملعقة صلصة
100جرام مشروم

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يقطع اللحم ويطرق بمطرقة اللحمة ليكون أقراص متوسطة السمك

2- تتبل اللحمة بملح وفلفل أسود ثم تسخن الزبدة في مقلاه وتوضع قطع اللحمة وتقلب علي الوجهين حتي النضج

3 – توضع الطماطم و قطع اللحمة ثم تضاف الجبنة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا لتأخذ الجبنة لون ذهبي ثم توضع في طبق التقديم ويضا ف إليها الفطر والصلصة وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى