مطبخ

السجق بالخضار والموزاريلا …مقدم من الشيف : أمنيه رياض

اقرأ في هذا المقال
  • السجق بالخضار والموزاريلا …مقدم من الشيف : أمنيه رياض
  • السجق بالخضار والموزاريلا من الأكلات الشعبية واللذيذة والمميزة بطعمها المصري الجميل

السجق بالخضار والموزاريلا من الأكلات الشعبية واللذيذة والمميزة بطعمها المصري الجميل

السجق بالخضار والموزاريلا
السُجق بالخضار والموزاريلا

السجق بالخضار والموزاريلا أكلة شعبية ذات مذاق طيب وشهي حيث يفضلها الصغار والكبار

المكونات :

  • 1/4 كيلو سجق بلدي
  • 2 ثمرة طماطم
  • 2 بصلة صغيرة
  • 1/2 ثمرة فلفل ألوان
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 كيلو جبنة موزاريلا
  • مكعب صغير زبدة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسمر
  • رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير :

1- تشوح البصلة في إناء علي النار ثم نضيف عليه الثوم المفروم
2- يضاف السجق بعد أن تأخذ البصلة لون ذهبي مع تحريك الطاسة
3- يضاف الفلفل الألوان والبهارات ثم تضاف مكعبات الطماطم
4- يغطى الإناء قليلا ثم نضيف الجبن وتغطي لدقيقتين فقط

دعاء نصر

رئيس مجلس الإدارة والمشرف العام على التحرير
زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية