مطبخ

كوكيز خروف العيد … مقدم من الشيف : هند محمود

اقرأ في هذا المقال
  • كوكيز خروف العيد … مقدم من الشيف : هند محمود
  • كوكيز خروف العيد اللذيذ والذي يفضله الكثيرون وخاصة الأطفال
  • المكونات
  • طريقة التحضير :

كوكيز خروف العيد اللذيذ والذي يفضله الكثيرون وخاصة الأطفال

كوكيز خروف العيد
كوكيز خروف العيد

كوكيز خروف العيد يعتبر من أشهي المخبوزات والتي يحبها الأطفال لما لها من طعم مميز ومذاق فريد وأشكال مفرحة يحبها الصغار و هنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

  • 1/3 2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1/4 كوب زيت
  • 100 جرام زبدة
  • فانليا
  • 1/2 ملعقة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة كاكاو خام
  • بيضة
كوكيز
كوكيز

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة جيداً حتي تصبح ناعمة
2- يضاف السكر ثم البيض والفانيليا مع الإستمرار في الخفق حتي نحصل على قوام كريمي
3- يضاف الدقيق بعد إضافة رشة من الملح والبيكنج بودر تدريجياً
4- يقلب الخليط بملعقة سيليكون أو بأطراف الأصابع حتي يختفي الدقيق تماماً
5- يترك ملعقة من الدقيق جانبا ويقسم باقي الخليط إلي جزئين
6- يضاف علي القسم الأول ملعقة من الكاكاو بينما يضاف علي الأخر ملعقة من الدقيق
7- تترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق بالثلاجة
8- تفرد كل عجينة بين كيسين ثم تشكل دوائر ومن ثم يبدأ في التشكيل

9- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق

فيديو لطريقة التحضير :

زر الذهاب إلى الأعلى
هذا النص خاضع لحقوق الملكية