طريقة تحضير كيك اليوسفي من مطبخ عالم النجوم

كيك اليوسفي من أنواع الكيك اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز واليوسفي غني بفيتامين C وله فوائد متعددة للصحة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة للتحضير.

المكونات:

3 بيضة
2 كوب دقيق
3/4 كوب زيت
1/2 1 كوب سكر
فانيليا
كوب زبادي
كوب عصير يوسفي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
قشر يوسفي

طريقة التحضير:

1-يخفق السكر والبيض معا في وعاء حتى يصبح خليط لونه فاتح ثم يضاف القشر والزيت مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الزبادي وعصير اليوسفي .

2-يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب جيدا ثم يوضع في قالب مدهون بالزبدة

3- يدخل القالب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج ثم يقدم.