السمك الفيليه … مقدم من الشيف : ميرفت رجب

السمك من الأكلات المغذية ذات القيمة الغذائية العالية وله فوائد عديدة منها علاج التهاب المفاصل وتقوية الذاكرة وتقوية المناعة ويحضر بطرق كثيرة ومختلفة وإليكم طريقة شهية للسمك

المكونات :

1/2 كيلو سمك فيليه
ليمون
كمون
ملح
رشة شطة
ثوم مفروم
دقيق
ملعقة نشا
ملعقة خل

فيديو طريقةالتحضير :

طريقة التحضير :

1 – يوضع السمك في وعاء ويضاف إليه جميع المكونات السابقة ماعدا الدقيق والنشا ويقلب جيدا ويترك جانبا لمدة 10 دقائق. 

2 – يحضر وعاء أخر ويوضع به الدقيق والنشا ويقلب السمك في الدقيق جيدا ثم يقلي في الزيت

3 – يوضع السمك في طبق التقديم ويوضع عليه الليمون والكمون والشطة ويقدم مع الأرز.