السجق الشرقي بدبس الرمان … مقدم من الشيف : ميرفت سعيد 

السجق الشرقي من الأكلات الشعبية اللذيذة والتى تعبر عن الحارة المصرية الأصيلة حيث يفضله الكثيرون من الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

كيلو سجق
حبهان
ورق لورى
فلفل أسمر حصا
دبس رمان
بصل مقطع
فلفل ألوان
شرائح طماطم 

فيديو لطريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1- يوضع السجق فى قدر به ماء مغلي مع الحبهان وورق اللوري والفلفل الأسمر لمدة دقيقة

2- يشوح السجق فى مقلاة بدون اى مادة دهنية

3- يضاف دبس الرمان وشرائح البصل والفلفل والطماطم ويقدم ساخنا