مطبخ

العجة المصرية … مقدمة من الشيف : مني راضي

العجة المصرية … مقدمة من الشيف : مني راضي 

العجة المصرية ... مقدمة من الشيف : مني راضي
العجة المصرية

العجة  المصرية من الأكلات المصرية الأصيلة التي يحبها كثير من الناس ولها طعم مميز وقيمة غذائية عالية لإحتوائها علي الخضروات والبيض ولها طريقة سهلة ومميزة وإليكم الطريقة

المكونات :

٥ بيضة
فلفل الوان
2 بصلة مفرومة
بقدونس
كزبرة خضراء
شبت
3 ملعقة دقيق
فلفل أسود
ثوم بودر
كزبرة جافة
طماطم مكعبات
ثوم مفروم
شطة
بابريكا
ملح
فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يشوح البصل والثوم فى مقلاة على النار ثم يضاف الفلفل والطماطم

2- يخفق البيض مع الدقيق والبهارات جيدا

3 – بعد أن يذبل  البصل يوضع الشبت والبقدونس والكزبرة ويقلب ثم يضاف إليهم خليط البيض ويقلب

4 – يوضع في صاج مدهون زيت ويوضع في الفرن علي الشبكة حتي تمام النضج وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى