مطبخ

شاورما الدجاج … مقدمة من الشيف : ميرفت رجب

شاورما الدجاج … مقدمة من الشيف : ميرفت رجب

شاورما الدجاج ... مقدمة من الشيف : ميرفت رجب
شاورما الدجاج

الشاورما من الاكلات الشهية المحببة لكثير من الناس وخاصة الاطفال لطعمها الشهي المميز وسهولة تحضيرها وتدخل في العديد من الأكلات مثل الكريب وإليكم طريقة مميزة للشاورما

المكونات :

1/2 كيلو صدور دجاج
ثمرة بصل
فلفل ألوان
ثمرة طماطم
ملح
فلفل أسود
كمون
بابريكا
بهارات دجاج
ملعقة كاتشاب
زيت نباتي
ملعقة بقدونس مفروم
1/4 كوب خل

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تغسل صدور الدجاج جيدا وتقطع شرائح طولية ثم توضع في خليط من الماء والخل وعصير الليمون قليلا ثم تغسل مرة أخري

2 – تخلط جميع البهارات وتتبل بها شرائح الدجاج ثم توضع بالثلاجة لمدة 2 ساعة

3 – توضع مقلاة علي النار بها قليل من الزيت وتوضع شرائح الدجاج وتشوح جيدا

4 – يقطع البصل شرائح والطماطم والفلفل وتوضع علي الدجاج ثم البقدونس والكاتشاب مع التقليب قليلا ثم ترفع من علي النار

5 – توضع في طبق التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض والبطاطس المقلية

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى