عصير الخوخ … مقدم من الشيف : مريم جلال

عصير الخوخ من أنواع العصائر المحببة لكثير من الناس لطعمه اللذيذ المنعش وخاصة في فصل الصيف وفوائده العديدة للجسم وإليكم طريقة سهلة ومبسطة لعصير الخوخ

المكونات :

كيلو خوخ أصفر
2 كوب سكر
لتر ماء

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل الخوخ جيدا وينزع منه النوى ويترك حوالى 1/4 كيلو جانبا

2- يوضع على باقى الكمية حوالى لتر من الماء والسكر ويترك يغلى حتى النضج

3 – ينشل من الماء وتزال القشرة منه ويضرب فى الخلاط والجزء المتبقى يقطع قطع صغيرة ويوضع فى السائل مرة أخري و يغلى قليلا ثم يضاف إلي العصير ويقلب على النار

4 – يزال الريم ويوضع السكر ويترك يبرد ثم يعبأ فى زجاجة ويحفظ بالثلاجة