مطبخ

الدجاج المشوى مع الأرز … مقدم من الشيف : مشيرة فاروق

الدجاج المشوى مع الأرز … مقدم من الشيف : مشيرة فاروق

الدجاج المشوى مع الأرز ... مقدم من الشيف : مشيرة فاروق
الدجاج المشوى مع الأرز

الدجاج المشوى من الأكلات الصحية المليئة بالفوائد لإحتوائها علي البروتين الحيواني والفيتامينات وبالإضافة إلي طعمه الشهي الذي يحبه الكثيرون وهنا طريقة شهية للدجاج المشوى

المكونات :

دجاجة متوسطة
ثمرة بصل
2 كوب أرز بسمتى
كركم
زعفران بودرة
ملعقة صلصة
2 كوب ماء
ورق لورا
ملح
قرفة
حبهان
فلفل أسود
كوب زبادى
3 ملعقة زيت
ملعقة خل

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تغسل الفرخة جيدا ثم توضع في وعاء ويضاف إليها الزبادى والبهارات

2- تترك لمدة ساعة في التتبيلة ثم توضع في صاج وتدخل الفرن وتترك لتنضج تماما

3 – يجهز الأرز بوضع البصلة في وعاء مع الزيت حتي الإصفرار ثم يوضع الأرز والبهارات والماء ويترك ليغلي ثم تهدأ النار ويترك حتي تمام النضج

4 – يقدم الدجاج مع الأرز ويضاف إليه الزبيب والمكسرات

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى