الأرز البسمتي … مقدم من الشيف : أحلام فريد

الأرز البسمتي من الأكلات المفضلة لكثير من الناس لطعمه الجميل المميز وسهولة تحضيره وتحضر به الكبسة السعودي ويقدم مع الكفتة او اللحمة المشوية والمكسرات وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

أرز بسمتي
زيت
سمنة
ثمرة بصل مقطعة
ورق لورا
عود قرفة
فلفل أسود حبيبات
مستكة
كبيبة صيني
حبهان
بهارات كبسة
ملح
زعفران

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تشوح البصلة في قدر مع الزيت والسمنة والبهارات وتقلب جيدا

2- يغسل الأرز جيدا وينقع قليلا ثم يصفى ويضاف للبصلة ويقلب جيدا ثم يضاف الماء المغلي

3 – يترك ليغلي ويتشرب ثم تهدأ النار ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم مع المكسرات و الكفتة أو اللحمة