خلية النحل بحشوة اللوتس … مقدمة من الشيف : جنى حسين

خلية النحل من المخبوزات الشهية المحببة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وحشوات متعددة منها بالشيكولاتة او بالجبنة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

3 كوب دقيق
4 ملعقة كبيرة زيت
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ماء للعجن

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات وتعجن باليد أو العجان حتى الحصول على عجينة لينة لا تلتصق باليد ثم تترك لتختمر لمدة ساعة

2- تقطع الى كرات صغيرة وتترك لتختمر مرة اخرى ثم تفتح كل قطعة وتحشى بزبدة اللوتس وتغلق على شكل كرة وترص في صاج بشكل دائري ثم تترك لتختمر قليلا ثم يدهن الوجه بصفار البيض مع اللبن

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 1/2ساعة ثم تشعل الشوية لتأخذ لون للوجه ثم تقدم