مولتن كيك … مقدم من الشيف : محمد إبراهيم

المولتن كيك من أنواع الكيك المحببة جدا لكثير من الناس لما لها من طعم مميز وجميل وغني بالشيكولاتة الذائبة التي يعشقها الكثيرون وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

كوب شيكولاتة مبشورة
3 بيضة
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1/4 كوب دقيق كيك
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع الدقيق مع الملح والفانيليا والسكر وتقلب جيداً بالمضرب اليدوى

2- تحضر مقلاة وتوضع على نار هادئة ثم تضاف الزبدة ثم الشيكولاتة وتقلب حتى تذاب الزبدة مع الشيكولاتة ثم تضاف لخليط الدقيق وتقلب

3- يحضر قالب المولتن كيك ويدهن بالزبدة وقليل من الدقيق ثم يضاف الخليط

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 12:10دقيقة ثم يضاف إليها أيس كريم أو قطع فراولة للتزيين ثم تقطع وتقدم