البطاطا في الفرن … مقدمة من الشيف : منة نادي

تعتبر البطاطا من أهم المصادر الغنية بمضادات الأكسدة وتقي من أمراض السرطان وتعالج إلتهابات المعدة وإلتهابات المفاصل بالإضافة إلي الطعم الشهي وهنا طريقة مميزة لتحضيرها.

المكونات :

1/2 كيلو بطاطا متوسطة الحجم
3 ملعقة زبدة ذائبة
3 ملعقة سكر بودرة
فانيليا
2 بيضة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تغسل البطاطا جيدا وتقشر وتقطع لحلقات ثم توضع في قدر به ماء وتترك حتي تمام النضج

2- توضع البطاطا في وعاء وتهرس جيدا ثم يضاف إليها السكر والبيض والزبدة والفانيليا وتقلب جيدا ثم تفرد في صاج

3- تدخل البطاطا فرن ساخن مسبقا على الرف الاوسط وتترك حتي أحمرار الجوانب ثم تشعل الشواية لتأخذ لون ثم تزين بالمكسرات وتقدم.