حلى الكريم كراميل والجيلي … مقدمة من الشيف : هند محسن

حلى الكريم كراميل تعتبر من الحلويات الباردة التي لا تحتاج للفرن والمناسبة لفصل الصيف ويمكن أن تحضر بطعم المشمش أو المانجو أو التوت وهنا طريقة سهلة ولذيذة لتحضيرها

المكونات :

200 جرام بسكوت سادة
100 جرام زبدة ذائبة
كيلو لبن
علبة كريم كراميل
ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة باستري كريم
علبة جيلي فراولة
صوص كراميل

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يطحن البسكوت جيدا ويضاف إليه الزبدة ويقلب ثم تحضر أكواب التقديم وتوضع طبقة من البسكويت ويضغط عليها

2- يوضع اللبن في قدر ويضاف اليه الكريم كراميل و الدقيق والباستري ويقلب على البارد ثم ترفع على النار وتقلب حتي الحصول على قوام كريمي.

3- توضع في الأكواب على طبقة البسكويت وتدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

4- يوضع الجيلي في كوب ماء ساخن ويذاب ثم تضاف إليه 1/2 كوب ماء بارد ويقلب ثم يوضع على طبقة الكريمة ثم يدخل الثلاجة مرة أخرى حتي يتماسك.

5- يزين بروزتات من الكريم شانتيه أو مربي الحليب وصوص الكراميل وقطع الفاكهة وتقدم.