بسكويت بالشيكولاتة … مقدم من الشيف: سارة صقر

البسكويت بالشيكولاتة من أنواع البسكويت المفضلة لكثير من الناس وخاصة محبي الشيكولاتة لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة شهية وسهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 2 كوب دقيق منخول
كوب زيت
بيضة
3/4 كوب سكر بودرة
فانيليا
رشة ملح
1/2 ملعقة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة بشر برتقال
عصير 1/2 ثمرة برتقال

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع الزيت والسكر في الخلاط ثم يضاف إليه باقي المكونات مع الأستمرار في الخفق

2- تخلط المكونات الجافة جيدا في وعاء ثم يضاف إليها الخليط السائل وتقلب جيدا حتي الحصول على عجينة لينة غير لاصقة

3- تترك لترتاح قليلا ثم تفرد على الرخامة ثم تقطع بالقطاعات الأشكال المتاحة ثم ترص في صاج به ورق زبدة

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة دقيقة ثم تهدأ النار على 180 لمدة 10 دقائق حتى أحمرار البسكويت من أسفل

5- يترك ليهدأ تماما ثم يزين بصوص الشيكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة ثم يقدم.