طريقة تحضير السلطة اليوناني … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

السلطة من الأطباق الجانبية والتي لها قيمةغذائية عالية وفوائد متعددة لاحتوائها على الفيتامينات والكالسيوم والمعادن الموجودة في الخضروات وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

زيتون كلاماتا
2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة
3 ثمرة خيار مقطع مكعبات
ثمرة بصل متوسطة
100 جرام جبنة فيتا
1/2 كوب زيت زيتون
3 ملعقة خل
ملح
فلفل
2 ملعقة كبيرة زعتر

فيديو توضيحي لطريقة تحضير السلطة اليوناني للشيف: الشربيني

طريقة التحضير:

1- يتم خفق الخل والزيت والملح والفلفل والزعتر في كوب صغير حتى تمتزج المكونات

2- يحضر وعاء ويضاف إليه مكعبات الجبن والطماطم والخيار والزيتون وتقلب

3- يضاف الخليط السائل وتقلب المكونات جيدا دون تفتيت الجبن

4- توضع السلطة في طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص