طريقة تحضير الغريبة المغربية بالنشا… مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

الغريبة المغربية من الوصفات الشهية والتي يشتهر بها المطبخ المغربي ولها طعم جميل ومميز وطريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات:

1/2 كوب سكر بودرة
1/2 ملعقة بيكنج بودر
2 صفار بيض
زبدة لينة
كوب نشا

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الغريبة المغربية بالنشا للشيف: زينب مصطفى

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة مع صفار البيض والفانيليا ثم يضاف السكر مع الأستمرار في الخفق

2- يوضع النشا مع البيكنج بودر ويقلب ثم يضاف للخليط وتعجن لمدة 8 دقائق حتى تصبح عجينة هشة

3- تشكل لكرات متوسطة وترص في صاج مبطن بورق الزبدة وتترك مسافة بين كل قطعة

4- تدخل الغريبة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 15 دقيقة حتي تاخذ اللون الذهبي الخفيف ثم تقدم.