بسكويت الجبنة المشبع بالشوفان … مقدم من الشيف: هدى نور الدين

بسكويت الجبنة بالشوفان من الأنواع الصحية جدا والمغذية بالإضافة إلي طعمها الجميل ومفيدة جدا لأصحاب الدايت لأنها تعتبر وجبة مشبعة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

300 جرام دقيق شوفان
150 جرام جبنة فيتا لايت
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
50 ملي زيت
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملعقة كبيرة حبة البركة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زعتر جاف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بابريكا
رشة سكر

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- توضع الجبنة في وعاء وتخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام كريمي

2- تضاف البيضة مع الأستمرار في الخفق ثم تضاف المكونات الجافة والزيت وتخلط قليلا باليد حتي تتجانس المكونات

3- تشكل العجينة لكرات صغيرة الحجم ثم تدخل قي قالب مدهون ثم ترص في صاج مدهون زيت

4- يمكن أن تفرد بين كيسين ثلاجة بسمك رفيع وتقطع بالقطاعة أذا لم يتواجد القالب

5- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجه حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ثم يقدم