كوكيز بالشيكولاتة … مقدم من الشيف: نيفين عبد العزيز

الكوكيز بالشيكولاتة من أنواع البسكويت اللذيذة والمميزة والتي يحبها كثير من الناس وخاصة عشاق الشيكولاتة وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات:

1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة عسل أسود
بيضة
فانيليا
1/2 1 كوب دقيق
1/4 كوب نسكويك
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 كوب شوكليت شيبس
شيكولاتة خام مقطعة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق السكر والزيت والبيض والفانيليا جيدا ثم يقلب الدقيق مع البيكنج بودر مع النسكويك في وعاء ويضاف للخليط بالتدريج

2- يضاف الشوكليت شيبس ويقلب ثم يحضر صاج مدهون وبه ورق زبدة وتؤخذ قطعة الكوكيز وتوضع في الشوكليت شيبس وتوضع في الصاج ويضغط عليها قليلا

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة 12 دقيقة ثم تشعل الشواية لمدة دقيقة ثم يخرج من الفرن ويترك ليهدأ تماما ثم يقدم