حساء الكوسة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

حساء الكوسة من الأصناف المغذية جدا والمناسبة لأصحاب النظام الغذائي والريجيم ومفيد أيضا لصحة القلب بالاضافة لطعمه الجميل والمميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

4 ثمرة كوسة
ملعقة صغيرة زيت
2 كوب مرقة
4 قطع جبن مثلثات
ملح
فلفل أسود
ثمرة بصل صغيرة مفرومة

طريقة التحضير:

1- تقطع الكوسة قطع صغيرة ثم توضع في مقلاه بها زيت وتشوح مع البصل جيدا

2- يضاف المرقة والجبنة ويقلب ثم تترك تهدأ ثم توضع في الخلاط وتخفق جيدا

3- يوضع الحساء في اطباق التقديم مع قليل من الملح والفلفل ويزين بقطع البقدونس ويقدم.