صوص الدجاج المشوي … مقدم من الشيف: محسن المعموري

صوص الدجاج المشوي من الانواع اللذيذة والتي تعطي طعم حامضي مميز للدجاج ولون مختلف وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

200 جرام تمر هندي منزوع النوى
2 كوب كاتشاب
كوب دبس الرمان
2 كوب صوص باربكيو جاهز
1/2 كوب ماء
3 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- يضاف الماء إلى التمر هندي وينقع لفترة حتى يذوب .

2- يضاف جميع المكونات وتخلط جيدا جدا حتى تتجانس .

3- يوضع في زجاجة معقمة ويحفظ في الثلاجة ويستخدم مع الدجاج المشوي.