ميني سينابون حادق … مقدم من الشيف: منى التابعي

السينابون الحادق من الوصفات السهلة والمميزة ويحبها الأولاد وخاصة في المدرسة لما لها من طعم جميل وحشوات مختلفة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
1/2 كوب لبن
1/3 كوب زبدة
ملعقه خميرة

الحشو:

لحم معصج
جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير:

1- يضاف الدقيق في وعاء ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة وتخلط المكونات جيدا وتعجن لمدة 5 دقائق .

2- تضاف الزبدة مع الاستمرار في العجن حتى تصبح عجينة لينة ثم تترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها .

3- تفرد العجينة بسمك رفيع وتقطع إلى شرائح عريضة ثم يضاف الحشو وتلف رول وترص في صاج مدهون .

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون خفيف ثم يقدم ساخنا.