الكوردون دوج … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الكوردون دوج من أنواع الأكلات الخفيفة واللذيذة جدا والمميزة والتي يحبها الأطفال لطعمها الجميل المقرمش وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

سوسيس
كوب دقيق أبيض
كوب دقيق ذرة أصفر
ملح
بيكنج بودر
سكر
نشا
فلفل أسود
زيت
بيضة
كوب لبن

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المكونات الجافة جيدا ثم تخلط المكونات السائلة وتضاف لخليط الدقيق وتقلب حتى الحصول على عجينة سائلة .

2- يوضع السوسيس في أعواد الشيش الخشبية ثم يوضع في الخليط ويغلف جيدا.

3- تحضر مقلاة بها زيت غزير ساخن ثم توضع أعواد السوسيس .

4- تقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تصفى و تقدم مع الكاتشاب والمايونيز.