البستافلورا … مقدمة من الشيف: وسام الناقوري

الباستا فلورا من انواع الحلويات الشهية جدا والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالمربي وهنا طريقة مميزة لتحضيره 

المكونات:

كوب سمن بلدي
10 ملعقة صغيرة سكر أستيفيا
كوب دقيق قمح
1/4 1 كوب دقيق شوفان
1/4 1 كوب لوز مطحون
3 بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا
مربى بسكر أستيفيا مشمش أو حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المكونات جيدًا لتشكل عجينة ناعمة ثم يدهن قالب التارت بالسمن .

2- تفرد العجينة داخل القالب مع الأحتفاظ بجزء من العجينة لتزيين الوجه ثم توزع المربى ويزين الوجه بباقي العجين .

3- يدخل القالب فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تأخذ الأطراف لون ذهبي.