مكرونة سوستة باللحمة المفرومة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المكرونة باللحم المفروم من أنواع الأكلات الشهية التي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة سوستة
1/4 كيلو لحمة مفرومة معصجة
جزر مبشور
بصل مفروم
زيت
فلفل ألوان مقطع
ملح
فلفل أسود
ملعقة صلصة

طريقة التحضير:

1- توضع المكرونة في قدر به ماء مغلي وتترك حتى تنضج وتصفى

2-تحضر مقلاه ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه اللحمة وتقلب حتى النضج

3-يضاف الجزر والفلفل الألوان والصلصة والملح والفلفل ويقلب قليلا ثم تطفئ النار

4-توضع المكرونة في طبق التقديم ويضاف على الوجه اللحم المفروم ويقدم.