زبادو الفراولة … مقدمة من الشيف: هدى نور الدين

زبادو الفراولة من أنواع المشروبات اللذيذة جدا والتي يحبها الكثيرون لطعمها الجميل والمميز وسهولة تحضيرها وهنا طريقة التحضير .

المكونات:

1/2 كيلو فراولة مكعبات
100 جرام زبادي
100 ملي لبن مثلج
2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه خام بودرة
3 ملعقة كبيرة عسل نحل
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة لون أحمر غذائي جل

للتزيين:

كريمة مخفوقة
حبات فراولة فريش

طريقة التحضير:

1- تغسل الفراولة جيدا عدة مرات بالماء ثم تصفى من الماء ثم تقطع إلى مكعبات.

2- يضاف اللبن والفراولة في الخلاط ويخفق جيدا ثم تضاف باقي المكونات وتخفق حتى تتجانس المكونات.

3- يوضع المشروب في أكواب التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة والفراولة الفريش ثم يقدم.