مهلبية التمر … مقدمة من الشيف: نشوى عبد السميع

مهلبية التمر من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والمفيدة أيضا لاحتوائها على التمر الذي يعطي الجسم الطاقة والحيوية وملئ بالحديد والفيتامينات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب تمر منزوع النوى
لتر لبن مغلي
2 ملعقة سكر
علبة قشطة
مستكة أو فانيليا
نشا

طريقة التحضير:

1- ينقع التمر فى 1/2 كمية اللبن المغلي لفترة ثم يخفق في الخلاط

2- يوضع فى قدر ويضاف إليه باقي كمية اللبن والسكر ويقلب النشا مع قليل من اللبن ويضاف

3- تضاف المستكة المطحونة أو الفانيليا ثم القشطة وتقلب حتى الحصول على قوام كريمي.

4- يوضع في أطباق التقديم ويدخل الثلاجة لفترة ثم يزين ويقدم.